Salada de Salmão

INGREDIENTES
  • 300 g de salmao defumado, sem pele, cortado em cubinhos;
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada;
  • 1 colher (sopa) de pimentao verde picado;
  • 1 colher (sopa) de pimentao vermelho ralado;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limao;
  • 1/4 de xicara de agua;
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado;
  • 1/4 de xicara de azeite;
  • Sal a gosto.
MODO DE FAZER
  • Misture todos os ingredientes numa tigela, cubra com filme plastico e leve para gelar. Sirva com folhas de alface cortadas em tirinhas.
RENDIMENTO
  • 4 porções.