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Pudim de Leite

INGREDIENTES
  • 6 ovos;
  • 600 ml de leite;
  • 6 colheres de açúcar;
  • 100g de coco ralado;
  • 3 colheres de farinha de trigo;
  • suco de meio limão.
MODO DE FAZER
  • Caramelizar a forma própria para pudim com 1/2 xícara de açúcar. Reserve.
  • Bater no liquidificador todos os ingredientes por uns 5 minutos. Despejar na forma e levar ao banho maria por 40 minutos. Desenforme depois de frio.
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