Farofa para sorvetes,pudins ou saladas de frutas

INGREDIENTES
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de nozes picadas;
  • 1 pacote coco queimado (100 g);
  • 1 xícara de leite em pó;
  • 1 xícara de uvas passas.
MODO DE FAZER
  • Em uma panela leve ao fogo o açúcar ate caramelar. Junte as nozes e misture. Jogue em mármore untado e deixe esfriar. Coloque em um saco e bata com um martelo até formar um crocante fino. Misture o crocante ao coco, o leite em pó e as passas. Decore a gosto.
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