Pudim de Nozes

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INGREDIENTESPudim de Nozes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 latas de leite;
  • 6 ovos;
  • 150 g de nozes trituradas levemente;
  • 1 xicara de açúcar;
  • 1 colher de amido de milho.

MODO DE FAZER

  • Triture as nozes no liquidificador e reserve. Separe meia xicara de açúcar e caramelize uma forma de pudim e misture as nozes trituradas. Liquidifique o leite condensado, o leite, o amido, os ovos e a meia xicara de açúcar restante, coloque na forma sobre as nozes. Deixe cozinhar em banho maria por aproximadamente por 45 minutos ou ate espetar um palito e este sair limpo. Desenforme depois de frio.