Delícia de maçã

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INGREDIENTES
  • BOLO:
    • 4 ovos batidos;
    • 4 colheres (sopa) de açúcar;
    • 4 colheres (sopa) de farinha com fermento.
  • RECHEIO:
    • 1 lata de creme de leite sem soro;
    • 1 lata de leite condensado;
    • 1 lata de leite;
    • 2 gemas;
    • 2 colheres bem cheias (sopa) de amido de milho;
    • 1 maçã.
MODO DE FAZER
  • BOLO: bata os ovos e junte o resto dos ingredientes.
  • RECHEIO: misture tudo, exceto a maçã, e leve ao fogo para engrossar.
  • MONTAGEM: caramelize uma forma redonda com furo central, coloque uma maçã sem casca em fatias, o creme quente e o bolo cru, leve para assar. Desenforme morno.