INGREDIENTES
- 1 kg de mandioca crua;
- 1 lata de leite condensado;
- A mesma medida de leite;
- 1 vidro de leite de coco;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1 colher (chá) de erva-doce;
- 1/2 xícara de queijo parmesao ralado.
- Em um a vasilha rale a mandioca e misture os outros ingredientes. Bata bem, despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó. Asse em banho maria, em forno quente 200º, por uma hora. Desenforme ainda quente.