INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- 1 pacote de coco ralado (100 g );
- 40 massas para pastel pequeno (de boa qualidade);
- Forminhas de empada.
- Arrumar a massa de pastel nas forminhas. Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e o coco, por 3 minutos.
- Coloque o liquido dentro das massinhas (que já estão nas forminhas) ate a metade, pois quando vai ao forno cresce.
- Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno (250º) para assar, ate ficarem levemente douradas.