Doce de Leite com Amendoim

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Receita enviada por: Leonilda Pinto (Léo) – SP
INGREDIENTES100_5128

  • 1 lata de leite condensado;
  • A mesma medida da lata de açúcar;
  • 1/2 xícara de chá de leite;
  • 1 colher (sobremesa) de mel;
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído sem pele.

MODO DE FAZER

  • Misture bem todos os ingredientes menos o amendoim em uma panela.
  • Leve ao forno mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  • Acrescente o amendoim torrado , misture bem e retire do fogo.
  • Despeje no mármore untado com manteiga e passe o rolo(também untado) deixando a massa na espessura que desejar.
  • Ainda morno corte em quadradinhos ou em losangos