Fritinhos de Presunto

INGREDIENTES

• 2 xicaras (chá) rasas de farinha de trigo;
• 2 ovos;
• Sal;
• 1 copo de cerveja clara;
• Fatias grossas de presuntos;
• Óleo para fritar.

MODO DE FAZER

• Misture a farinha de trigo com os ovos, tempere com sal a gosto e junte a cerveja. Bata muito bem com um batedor, e depois deixe repousar por 20 minutos. Corte as fatias de presunto em quadradinhos, passe-os na massa e frite em óleo bem quente. Deixe dourar, retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente. Sirva em seguida.