Rosquinhas de Pinga (Frita)

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Receita enviada por: Leonilda Pinto (Léo)Rosquinhas de Pinga

INGREDIENTES

  • 1 ovo;
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar;
  • 1/4 Xícara de óleo;
  • 1/2 xícara de pinga (cachaça);
  • 1/2 xícara de leite;
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
  • 500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente);
  • Canela e açúcar para polvilhar;
  • Óleo de milho ou girassol para fritar.

MODO DE FAZER

  • Misture todos os ingredientes, amasse bem até desgrudar das mãos, se necessário use mais farinha.
  • Modele as rosquinhas, frite em óleo quente em fogo baixo, escorra em papel absorvente, polvilhe canela e açúcar.