INGREDIENTES
- l xícara de chá de leite;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- l envelope de gelatina incolor e sem sabor;
- 1/2 xícara de chá de creme de leite;
- 2 xícaras de chá de milho em conserva (se preferir utilize natural, cozinhe as espigas e retire os grãos até a quantidade indicada).
MODO DE FAZER
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções de embalagem.
- Bata no liquidificador o milho, o leite e o açúcar, até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos. Coloque a mistura em uma tigela, junte o reme de leite, que deve ser batido levemente à parte, e mexa delicadamente. Umedeça 8 fôrmas pequenas e despeje a mousse em cada uma delas. Leve à geladeira por 3 horas, até ficar firme.
- Desenforme as mousses e sirva.