Docinhos de Coco

docinho_cocoINGREDIENTES
  • 400 g de açúcar;
  • 8 gemas;
  • 1 pacote de açúcar de baunilha ou gotinhas (a gosto);
  • 1 colher de manteiga;
  • 320 g de coco ralado.
MODO DE FAZER
  • Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, ate aparecer o fundo da panela. Deve-se apuar bem. Fazer bolinhas e passar no coco ralado.