Frango à Caçadora

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INGREDIENTES

  • 4 coxas e sobrecoxas, cortadas pelas juntas;
  • 2 dentes de alho, amassados;
  • Sal e pimenta, a gosto;
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 1/2 colher (chá) de alecrim;
  • Sálvia e louro, a gosto.
MODO DE FAZER

  • Tempere os pedaços de frango com o alho, sal e pimenta, regue com vinho e deixe tomar gosto, por 1 hora, no minimo. Aqueça o óleo, coloque os pedaços de frango sem os temperos e deixe dourar lentamente, virando-o algumas vezes. Acrescente o molho do tempero, o alecrim, a sálvia, o louro e cozinhe ate secar, deixando o frango dourado e macio.
  • Sirva a seguir.