- 4 ovos;
- 1 1/2 xícara de ricota;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de óleo;
- 1 xícara de leite;
- 2 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico;
- 2 1/2 xícaras e farinha de trigo.
- Bata no liquidificador os ovos, a ricota, o açúcar, o óleo e o leite.
- Misture a farinha e o fermento. Junte tudo e coloque na forma já untada.
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos a 200º C.