INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de achocolatado;
- 100g de margarina sem sal;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento químico;
- 1 xícara (chá) de leite.
MODO DE FAZER
- Bata na batedeira as claras em neve. Reserve. Bata as gemas juntamente com o açúcar e margarina até obter uma massa homogênea. Acrescente a farinha de trigo e o achocolatado alternando com o leite. Retire da batedeira, acrescente o fermento e as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em assadeira untada de 22 cm e leve ao forno pré-aquecido (aproximadamente 180ºC) por 40 minutos ou até que espetando a massa, o palito saia limpo.
DICA: se desejar, pode utilizar o
brigadeiro de colher como cobertura do bolo.
